Landet ligger

Hej å hå, så mkt saker som ska göras och så lite tid.

Kom iväg till gymmet igår utan problem. Körde fullkomligt slut på mig själv. Jävligt nöjd!!!!

Gött å träna!

Har massa recept som jag vill dela med mig men just nu orkar jag inte eller hinner inte.

Varför? Idag tog min mammaledighet slut och det var första dagen på jobbet och detta i kombination med mannens träning och jobb samt mina körlektioner blir det inte mkt tid över. Den tiden som
Blir över måste jag spendera med att hinna landa mellan allt.

Men jag är ledig på fredag så om jag inte uppdaterat innan dess så LOVAR jag att jag ska uppdatera då :)

Maten går det bra med och jag klarade första dagen på jobb utan att falla för frestelser :)

Kram på er


Påväg

Är på väg till gymmet nu. Känns piss att detta är andre gången denna veckan. Vill gärna träna tre ggr per vecka. Men jag får väl tillgodoräkna mig måndagens cykeltur på 1.5 mil med 43 kg extra vikt ;)

Får nig extra motion påväg hem för det ser ut som om himlen ska öppna sig närsom.

Slipper jag duscha ;)


sorry

idag är jag APTRÖTT då sonen haft feber i natt och knappt sovit ngt...
sen har dottern vaknat jättetidigt.
 
Så utebliven sömn gör just nu att jag inte orkar uppdatera.
 
Tränade i torsdags och har planer på att träna idag när mannen kommer från jobb... om jag orkar, får se hur dagen artar sig. Annars blir det definitivt träning imorgon.
 
Ja har recept och lite fler tips på lager, kommer inom kort.
 
Hoppas ni får en skön helg allesammans.
kram på er

Någon längtar efter sin pappa!

Viktor sitter i badet och ropar mot fönstret efter sin pappa <3


You crack me up

Viktor skrattar hysteriskt åt syrran i badet!


torka...

Tränade i lördags och hade en djävlsk träningsvärk i söndag och i kombination med att värmen slog till med all sin kraft så blev man plötsligt väldigt lat, trött och omotiverad...
 
Men imorgon då MÅSTE jag!
 
Så när mannen kommer ifrån sitt träningspass är det jag som masar mig iväg till gymmet punkt slut!

Veckans viktiga

4 juni 121.5kg (startvikten)

20 augusti: 115,6 (-0,4)

Totalt : - 5,9 kg

Det blev ett minus... även fast jag känner mig som e ballong!

-0,2 till hade ju varit trevligt så att jag hade nåt mitt första delmål... men men då får jag väl fixa det nästa vecka istället då!

 


Dansparty at casa Malmborgs

Barnen dansar och Viktor älskar det


Push it real hard!!

Det var meningen att jag skulle gymmat igår, fredag, men så blev det aldrig då vädret var jättefint igår så jag och barnen lekte i trädgården istället.

Men idag efter lunch cyklade jag iväg till gymmet och jävlar vad jag körde.

Prövade en ny variant, att ta senare vikten på samtliga maskiner och köra 30 rep och sen pausa, lägga på ytterligare 5 kg och köra 30 rep till. Det gick bra!

Är nu uppe i 26 minuter på crosstrainern . Ökat med 11 minuter sen starten. Och känner att jag har minst 10 minuter till egentligen. Men jag tar det successivt så att jag inte gör mer skada än nytta.

Blir gymmet imorgon igen känner jag. Det är skönt att träna!


Till anna

När jag gör omelett så blandar jag allt i en bunke. Dvs knäcker äggen, ner med osten och grönsakerna, matlagningsgrädden och sen skivar jag pålägget i strimlor och ner med det. Rör om och sen ner med allt i pannan och steker tills det är klart :)

Inte det minsta komplicerat!
Ha en bra fredag Anna och alla andra


Gi-recept: frukostförslag

Idag var jag galet hungrig när jag vaknade så det blev det här till frukost

1/2 honungsmelon i bitar
2 msk hallon kesella
3 msk naturell turkisk yogurth
10 paranötter
Och en balja kaffe

Mumsigt värre!


Gi-recept: omelett

Alltså mina omeletter är inte det minsta komplicerade.

2ägg
4 skivor skinka eller kalkon
1/2 dl riven ost
Lite paprika tomat och lök
Peppar och salt
Lite matlagningsgrädde typ 1-2 msk

That's it!

Det fantastiska med omelett är att det finns inga rätt och fel.

Ös i vad du vill liksom.


Sweets for My sweet, suger for My honey?!

Hell no!!! Här bränner vi fett!!!!
Blev gymmet igårkväll när mannen kom från jobb. Sjukt taggad var jag. Laddat hela dagen.

Ökade på vikterna och antalet repetitioner. Dock inte på alla maskinerna. Men gick från 15 till 20 kilo på magen, gjorde 20 rep på armarna istället för 15. Och sen blev det dock bara 25 st rep per ben på gluten, då jag kände att det gjorde ont i min rygg och jag vill ju inte skada mig. Blev 25 min på crosstrainern, ökade med 5 min. På fredag ska jag köra igen. Får se om jag kan öka ytterligare då. Blir iaf 5 min till på crossen.

Men känner redan nu att jag kunde gott ha lite mer träningsvärk idag. Haha shit va kul det är att träna! Särskilt när man både ser och känner resultatet!


Dagens tips: Var ärlig!

Mitt tips för dagen är att vara ärlig. Både mot dig själv och mot andra.

 

Det finns alldeles förmånga människor som inte vågar berätta för sin omgivning att man försöker gå ner i vikt eller startat en hälsosammare livsstil. Varför inte? Många skäms, tycker det är jobbigt att erkänna att man har en övervikt som man måste ta itu med. Och visst det kan kännas mottigt att inse sina brister och att man har gjort sig själv en otjänst väldigt lång tid genom att gå upp i vikt och låta sin kropp förfalla.

 

Därför säger jag: SLUTA SKÄMMAS OCH STÅ UPP FÖR DITT NYA JAG! Det är du värd!

 

Berätta för dina vänner och familj att du försöker gå ner i vikt.

 

Man FÅR LOV ATT TACKA NEJ till en kaka till kaffet.

 

Man kanske inte alltid kan begära att andra ska välja bort kakan när man själv gör det, men man kan åtminstone tala om för andra att du inte vill ha en kaka, så att dom inte frågar fyra gånger om du inte ska ha en kaka iaf.

 

Man kan också TA MED SIG NYTTIGT TILLTUGG när man går bort så att man inte lockas att äta det som serveras där.

 

Man FÅR även fråga värdinnan/värden vid en middagsbjudning vad maten innehåller och hur maten är lagad så att man kan räkna ut hur mkt man bör eller kan äta av det som serveras. Det är inte ofint!

 

Det är väl  mer ofint att göra sig själv otjänsten att äta något som inte är bra för dig.

 

Allting handlar om aktiva och medvetna val här i livet! Och om man nu har valt att man ska vara snäll mot sig själv och vill gå ner i vikt, då är det en ganska liten sak att berätta för dom runt omkring en att man faktiskt inte vill äta det, för att det inte är bra för en. OCh bara för att det inte är bra för dig så innebär ju inte det att det inte är bra för andra.

 

Du har alltid ett ansvar för dig själv, glöm inte det!

 

Ingen annan än DU kan leva DITT liv, därför kan heller ingen annan är DU göra DINA val!

 

 


tänka sig....

....att det "enda" som krävdes för att jag skulle uppskatta och längta efter träning och gymmet var två barn.
 
Jag har många gånger sagt det att jag tror att saker och ting händer av en anledning...
 
Så som att mitt magkatarrsanfall den 3 juni resulterade i att jag den 4 juni träffade en dietist och började med gi.... att jag nu sedan drygt två veckor tillbaka börjar bli så SATANS trött på att vara mammaledig att min nya tilflyktsort är gymmet.
 
Det är UNDERBART och BEFRIANDE att få bege sig till gymmet. Även om det är jobbigt ibland att träna så längtar jag att komma hemifrån,
 
För många som inte har barn, eller en man som ägnar sig mkt åt träning och jobb, eller som har all tid i världen att göra de dom själva vill, kanske mitt uttalande ter sig lite märkligt. MEN faktum är att jag älskar min familj, mina barn, min man, mitt liv... men efter 17 månader som mammaledig börjar man längta efter att få vara något mer än "bara" mamma.
 
Om två veckor börjar jag jobba igen, och det ska bli otroligt skönt.
Därför är jag så nöjd med att min träningslust har infunnit sig NU, så att jag hinner bygga upp en rutin vad gäller den och även kunna bygga upp en träningslust, ett sug, så att det fortsätter att flyta på när jobbet och den gråavardagen rullar igång....
 
För är man som mig, och har väldigt svårt för att unna sig själv tiden att träna, då är det inte ofta som man prioriterar bort annat för att komma iväg och träna. Särskilt inte om man inte tycker att det är kul.
 
Men NU tycker jag plöstligt att det är kul. Varför? Jo för att jag ser och märker skillnad både fysiskt och psykiskt.
 
Det här ska jag verkligen ta vara på.
 
Hur går det för dig och din träning? Unnar du dig egentid på gymmet?
 

Kul på hjul

Idag blev det en runda med cykel och cykelkärran.
10 kg kärra och 33 kg ungar.... 43kg extra vikt.
Det gick bra... var lagom svettig när vi kom hem igen.
Blev en runda på 5 km!
 
Det får bli dagens träning, och imorgon är det dags för gymmet igen!

Burn baby burn

Det blev gymmet idag med och idag vågade jag mig på styrketräningen.
Jag har ju tränat förr på 24/7 och då byggde jag upp ett program med en PT. Så idag tänkte jag: va fan Kim sluta mesa, du kan det här!

Så jag vågade. Även om vikterna inte blev massor så började jag lite mjukt och vet nu att jag både kan och vågar.
Utöver 40 min styrka körde jag 20 min på crosstrainern :)

Här är min övningar, antal och vikter. Bra att utgå från dom och sen se vart man slutar.

Tror och hoppas att jag kan komma iväg på onsdag igen.


Dagens tips: Drick mycket vatten

Detta är ett tips till er likaväl som en uppmaning till mig själv.

DRICK VATTEN VARJE DAG!

Minst 1,5-2 liter per dag bör man dricka. Såklart måste man dricka ytterligare om man tränar.

Hjärna får oss ofta att tro att vi är hungriga när vi i själva verket är törstiga. Drick därför alltid ett glas vatten eller två när du tror att du är hungrig mellan dina måltider.

 

Jag dricker förutom kaffe nästan enbart vatten. Väldigt sällan jag dricker något annat. Men ur ett viktminskningsperspektiv borde jag verkligen försöka dricka mer. När jag jobbar dricker jag alltid mycket bättre än när jag är hemma, varför förstår jag inte. Men så är det!

 

SÅ, drick mer vatten!


Veckans viktiga

4 juni 121.5kg (startvikten)

12 augusti: 116 (-0,5)

Totalt : - 5,5 kg

 

Träningen har iaf gett resultat med bättre hållning och färre centimetrar kring diverse kroppsdelar.

Ett halvt kilo är inte illa. Det är ett halvt kilo :)

 

Ett kilo till sen är mitt första mål nåt!

Heja mig!


Månadens bild

 
Jag börjar bli rakare i ryggen.
Man börjar se former nu, rumpan börjar bli mer framträdande
"tjockmagen" dvs den nedredelen av magen börjar bli mindre
Bysten har blivit mindre och sitter högre upp nu, en kombination av bättre hållning och starkare rygg.
 
Jag är nöjd!
 
Det går bra nu!

Månadens mättning- fuskstart

Det har nu inte ens gått en månad sedan jag mätte mig senast, jag tjuvstartade 4 dagar förtidigt. Men jag kände mig mindre överryggen så jag var tvungen att kolla om det var inbillning eller inte
 
Dagens mått
Vad: 33 cm ( -1 cm (sen januari -1,5) (gått upp 1 cm- kan det bero på att jag bygger muskler?)
Knä: 36 cm (-1,5 cm (sen januari- 1,5)
Lår:47 cm (-4 cm (sen januari -5 cm)
Midja: 99 cm (-6 cm (sen januari -10,5)
Byst: 116 cm (-1,0cm (sen januari -3)
Höft: 122 cm (-4 cm (sen januari -6
Hals: 33 cm (+-0.0 (sen januari +-0.0)
Överarm: 32 cm (-1.0(sen januari +-1.0)
 
Totalt: - 19 cm på två månad (sen i januari -28,5 cm)
 
Har tappat ytterligare 4,5 cm i midjan den gångna månaden och är nu två siffrig runt midjan WOOOHOOO
Tappat 1 cm över bysten så nog hade jag blivit mindre över ryggen :)
Gått upp en cm över vaden, men det beror kanske på att jag trampat crosstrainern nu som fasiken. Överarmen har ÄNTLIGEN tappat en centimeter. Höft och lår också något mindre.
 
Känns riktigt bra. Det var peppande!
Får vi se vad vågen visar imorgon!
 
 
 

Alldeles ensam i min svett

Klockan 0700 äntrade jag gymmet. Klockan ringde 0645. Upp och i kläderna, ner och på cykeln. Trampa till gymmet, tar 10 min. In och på crosstrainern. 17 minuter. Har ökat en minut varje gång. Kiropraktorns order! (att börja på en kvart och sen öka successivt). Småjogga när jag rengjorde crosstrainern och sen joggning ut till cykeln och trampa hemåt. Så att mannen kom iväg till jobb innan 8. Och nu sitter jag här med eftersvettningar och känner mig nöjd!


Stod emot

Idag när jag var inne och handlade blev jag så sjukt sugen på något av det godaste jag (egentligen) vet. WIENERBRÖD!! Jag var dessutom hungrig för det var innan lunch. Men jag klarade att stå emot. Men shit va sugen jag blev. Skulle lätt kunna trycka alla "3st för 12kr" i huvudet. Jag gick och köpte bananer istället.


Dagens tips:Belöna dig själv

Belöna dig själv.

När jag gick på viktväktarna så blev man belönad med en GULDSTJÄRNA för varje man går ner.

Löjligt tänkte jag första gången jag skrev in mig på viktväktarna. Men faktum är att man blir precis lika stolt över sin guldstjärna som man blev när man fick en stjärna på skrivboken i grundskolan!

Belöningen kan bestå av precis vad som helst.

Köp en ny bok till dig själv för varje 3 kg du gått ner… eller en ny tidning.

köp en parfym du länge velat ha när du nått dina 5%.

Köp nya träningskläder när du gått ner dina 10%.

Ja alternativen är många.

 

Men hårt arbete ska belönas!

Om 18 veckor cirka den 15 december blir det nog, ska jag och mannen till Ullared. Och om jag har nåt mina 10% då, dvs att vågen står på 109kg, DÅ ska jag unna mig något extra fint på avdelningen med damkläder :)

Om jag hinner nå dom innan vi är inne i decembermånad så ska jag nog unna mig en massagetid!


Gymmet avklarat

Avlägger träningsrapporten påväg hem genom ett blåsigt Malmö. Det var ensamt på gymmet idag. Gött för jag svettades som en gris. Förutom crosstrainern la jag till lite hantlar. Alla bäckar små. Nu ska jag hem och äta frukost. Tog vara en espresso innan jag stack. Mannen va uppe kl 6 imorse för hans dejt med spinningen på Friskis började kl 0645. Och kunde han så kan jag. Nu är klockan inte ens 10 och vi har hela dagen framför oss. Kram på er


Dagens tips: Tänk på vad du dricker

Tänk på vad du dricker!

Man kan lätt få i sig enorma mängder socker  genom dryck.

Dricker du ditt kaffe eller te straight up är det ju inga problem, men om du tillsätter socker i varje kopp så kan man utan problem komma upp i ett gäng sockerbitar varje dag, speciellt om man som mig dricker en kanna utan att blinka.

En 33 cl burk coca-cola innehåller 10 sockerbitar. Ett glas juice på äpple eller apelsin innehåller 7,5 sockerbitar. En milkshake från McDonalds innehåller 19 sockerbitar.

Hör ni hur det knastrar i tänderna?!

 

Alkohol innehåller också socker. En öl innehåller 3,5 sockerbitar, vittvin något mindre och röttvin ännu mindre, ligger runt 2 sockerbitar per glas. Öl är ju det absolut värsta man kan dricka enligt GI. Ren sprit är det som är bäst, om man nu kan säga att sprit är bra ;) Men ren sprit ser kroppen som gift, det börjar förbrännas med en gång. Öl och vin med mkt socker i ses som mat av kroppen då det innehåller mängder av kolhydrater.

Ett glas mellanmjölk innehåller också socker glöm inte det, även här är det 3 sockerbitar.

Men ni ser själv… man kan få i sig rätt mycket socker på en dag om man inte observerar vad man dricker.

MEN vissa saker är ju bättre att dricka än andra, det är ju uppenbart. Och visa drycker rekommenderas att drickas varje dag, i rätt mängd.

Skillnaden på socker och socker är att socker från mjölk och juicer ger även vitaminer och mineraler. Socker från läsk och godis är TOMMA Kalorier… dom bidrar inte med någonting alls, och då borde man ju inte äta dom.

Varför äta något som inte bidrar till något?!

Medvetna val, även i dryckesväg bidrar till en lyckad viktminskning.

 

Vatten minst 1,5-2 liter VARJE dag, kaffe och the helt okej! juice och mjölk i lagom mängder typ ett glas (1 dl) inga problem, och ska du dricka sprit så är det ren sprit (vodka) som gäller eller vitt vin. Blanda grogg? Absolut... men på light läsk!

 


Ösregn

När vi stod och väntade på bussen vid 10 tiden började det att regna lite


Like a boss

Igårkväll överraskade jag mig själv med att vara ombytt och klar när mannen kom hem från jobb. Då tog jag min vattenflaska och drog till gymmet. Powerwalk dit, 2 km och sen upp på crosstrainern i bra tempo 3 km och sen hem i en powerwalk 2 km. Så 7 km extra en dag som igår. Woohoo


Dagens tips: peppa dig själv till framgång

Jag tänkte att jag skulle delge er lite viktminsknings tips! Kanske inte blir ett varje dag, men några tips i veckan.
 
Allt från mat, träning och näringslära och små tankenötter.
 
Dagens första tips är:Peppa dig själv till framgång
 

Människan är expert på att vara negativ, det är alltid lättare att se det man misslyckats med istället för att se vad man verkligen har lyckats med. Man ska vara stolt över sig själv för varje gram man tappar, många hekto blir kilo på lång sikt.

Tappar du 1 hekto varje vecka i 6 månader så blir det 2,6 kg på 6 månader vilket på ett år innebär 5,2 kg. Och 1 hekto klarar vem som helst att gå ner i veckan!

Tänk då om man går ner 0,5 kg i veckan, det blir 13 kg på ett halvår vilket då såklart blir 26 kilo på ett år. Och satsar man stenhårt och kan snitta 0,9 kg i veckan så har du på 6 månader tappat 23,4 kg vilket på ett år blir otroliga 46,8 kg. GALET! Eller hur…..

Så man ska vara tacksam och stolt över varje hekto man tappat. Så om vågen inte visar det du vill vecka efter vecka så räkna ut din snittminskning. Det är inte bara vågen som är mätbar framgång, glöm inte måttbandet!

När vågen står still så försvinner oftast ändå centimetrarna!  

Sätt realistiska och mätbara mål.

Gunde Svahn sa under sin toppkarriär: Sätt många delmål, då vinner du ofta!


GI-recept: Fylld köttfärslimpa

 
Bilden är kanske inte den mest tilltalande... men JISSES vad gott det var!
 
500 gram köttfärs
1 ägg
½ ask basilika
salt och peppar
3 msk pesto
1 dl riven ost
8 skivor rökt skinka
2 tomater
2 msk soja
1 burk krossade tomater (vitlök/örter)
2 dl creme fraiche
3 dl okokt fullkornspasta
 
blanda ägget, basilikan och köttfärsen med salt och peppar. dela sedan smeten i två delar. Forma den ena delen som en limpa i en ugnsfast, smörad form. på denna delen lägger du skinkan som du delat i halvor. Blanda den rivna osten, tomaten och peston. Lägg detta ovanpå skinkan. Baka in detta sedan med resten av smeten så att det blir en hel köttfärslimpa.
 
Pensla över limpan med soja.
 
Blanda upp de krossade tomaterna med creme fraichen, häll detta över limpan.
 
Ställ i mitten av ugnen 35-45 minuter på 200 grader.
Koka pastan under tiden.
 
Servera med sallad och pastan.
 
Ljuvligt gott.
 
Fyllningen på de här köttfärslimpan kan bli ma ändra hur mkt man vill.. endast fantasin sätter gränser.
 
dragon, fetaost och soltorkade tomater är också ljuvligt gott att ha i. Servera med klyftpotatis/sötpotatis och tzatziki.

Gi-recept: Fullkornspastasallad med kyckling

 
900 gram kycklingfilé
Kryddor: ingefära, chili, salt och peppar
1 röd paprika
1 påse babyspenat
1 bit gurka
½ honungsmelon
Naturella cashewnötter och solrosfrön
Olivolja
125 gram mozzarella
3 dl okokt fullkornspasta
 
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Dela grönsakerna och mozzarellan. Dela kycklingen och stek, krydda efter smak med ovanstående kryddor. Kyl ner pastan innan du rör ner den bland grönsakerna, melonen och osten. Blanda i lite olivolja i pastan innan.
 
Rosta nötterna i torr stekpanna för mer smak.
 
GOTT!

GI-frukost: Frukt och nötter med keso

 
En PERFEKT frukost fylld med energi, fiber och nyttigheter efter ett träningspass.
 
3 msk keso (vanilj och päron smak)
1 banan
1 äpple
2 msk naturella cashewnötter
10 paranötter
 
och en liter vatten!
 
MUMSIGT VÄRRE

Överraskningarnas kvinna

 
Startade morgonen med en dubbel espresso innan frukost, och överraskade sedan med att dra igång ett träningspass på wiiet.
 
Som jag skrev igår så har jag ju fuskat då jag ej tränade i torsdags, fredags och söndags som jag skulle enligt den påbörjade 30dagars utmaningen.
 
Därför körde jag dagens pass:
Ett lagom pass på drygt 16 minuter. Fick upp pulsen bra och svetten lackade. MEN jag kände ändå att jag var tvungen att kompensera för de missade träningspassen så jag körde igång mitt egenkomponerade pass på 17 minuter också.
 
Ytterligare 115 kalorier att förbränna. Har byggt upp ett program med:
* Boxning (400 rep mot säck)
* Olika armövningar för axlar, rygg, skuldror och över och underarmar
* Dans
* Tennis
* Vollyboll
* Löpning
 
Behöver jag säga att jag stod som en blöt pöl på vardagsrumsgolvet efteråt ;)
 
Tänk vad ett stort minus på vågen kan peppa en!
 
 

Veckans viktiga -ordningen är återställd

4 juni 121.5kg (startvikten)

6 augusti: 116,5 (-1,9kg)

Totalt : - 5 kg

WOOOHOOO!

Jag gjorde det!

 

Jag återgick till ordningen och blev kvitt de 1,4 kg som jag la på mig under förra veckan, plus att jag blev kvitt ytterligare 0,5kg.

 

Nu har jag kört GI i två månader och blivit av med 5 kg!

Ingen gigantiskt viktminskning. Men jag är nöjd. För det är mer vikt än vad jag lyckats bli av med på ett helt år!

 

1,5 kg till och jag har nått mitt första delmål.

 


Jag lever!

Jag lever och allt är under kontroll. Mannen har varit ledig tors-sönd så därför har jag spenderat väldigt lite tid vid datorn, och väldigt mkt tid med familjen. Precis som det ska vara.

GI har funkat bra den gångna veckan, så jag tror och hoppas att åtminstone mina +1.4kg från förra veckan är borta imorgon när jag ställer mig på vågen.

Träningen gick väl sådär... jo fram till i onsdags funkade allt bra. Sen har vi i familjen prioriterat annat. Men imorgon när jag ändå ska väga mig på morgonen så kommer jag köra ett pass.

Gör om gör rätt!
Trevlig söndag på er!
Kram

GI-recept: Spenat och ricottasås med fullkornspasta (veg)

Här kommer ett vegetariskt recept som jag har gillat länge, det är i grunden ett VV-recept, men byt ut den vanliga pastan mot fullkorn och du har ett perfekt GI-recept! :)

 

Till 4 portioner behöver du följande:

3 dl okokt fullkornspasta

smör

½ gul lök

500 gram spenat

½ tsk timjan, gärna färsk

1 burk ricotta

½ krm musknöt

pinjenötter

 

Koka pastan. Smält margarinet i en kastrull och fräs löken mjuk på svag värme utan att den tar färg. Lägg i spenat och timjan, låt det koka på svag värme 2-3 minuter. Vispa i ricotta till en krämig sås. Smaksätt med muskot, salt och peppar. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö nötterna över vid servering.

 

Önskar man en rätt med kött så är det perfekt att steka bacon till, knaperstekt! Ljuvligt!


Frågestund - svar del 2

Jensan frågade: Undrar hur du tänker när du slänger ihop en måltid?
Svar: Hmm ja du... först tänker jag nog att det ska vara gott! Även om man bantar så tycker jag att man ska äta god mat. Sen är det ju alltid relativt vad man gillar.
 
Men jag tänker fortfarande väldigt mycket på upplägget på tallriken. Jag försöker få i så mkt grönsaker som möjligt I maten. Älskar därför grytor och gratänger. Eller olika pastasåser. Eller så gör jag ungsgrönsaker, grönsakris/matvete/couscous.
 
Mkt grönsaker, rätt fett och rejält med protein och rätt sorts kolhydrater.
Och så mkt vatten att dricka till!
 
Försöker att få till någon nöt också i maten.... det passar inte alltid... men det finns ju mängder av nötter och man kan ju blanda ner dom i salladen om dom inte passar till maten.
 
Jordnötter, cashewnötter, solrosfröer, pumpafrön och perfekta nötter att ha i mat. Sen har du ju sötmandel och paranötter, hasselnötter och valnötter som jag tycker passar bättre till desserter och dylikt.
 
Avokado är också fantastiskt gott och nyttigt, och det försöker jag äta ganska mkt också.
 
Var det ett svar du hade tänkt dig? Eller är det något du saknar?
 
 

RSS 2.0